اهواز مرکز استان خوزستان، یکی از شهرهای تاریخی ایران است با آب و هوایی بسیار گرم و مرطوب و مردمی که به خونگرمی و مهمان نوازی شهرت دارند.
برخی از سوغات و خوراکی های این شهر را در این مقاله برای شما آورده ایم:
خرما
اهواز به عنوان یک شهر جنوبی ایران و مانند آن شهرها مملو از درختان نخل است. از این رو خرما یکی از مهمترین سوغاتی این شهر است. اما خرما های اهواز انواع بسیار متنوعی دارد که خرمای استعمران، خرمای کبکاب، خرمای خضراوی، خرمای برهی، خرمای زاهدای، خرمای کنتار، خرمای خاصویی از بهترین خرماهای اهواز است
حلوا شکری اهواز
یکی دیگر از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار این شهر حلواشکری است. حلوا شکری از کنجد، شکر، هل، چوبک، مغز گردو و پسته تهیه می شود. برای تهیه حلوا شکری کنجد آسیاب شده را به صورت خمیر در آورده و پس از فراوری به حلوا شکری تبدیل می کنند.
کلیچه اهوازی‌ها
کلیچه نوعی شیرینی محلی خوزستان است که در میان گردشگران از محبوبیت زیادی برخوردار است. این کلوچه خوشمزه از خرما و خمیری از ماست و زیره تهیه می شود. این خوراکی در ابتدا توسط زنان این منطقه و به عنوان شیرینی عیدها تهیه می شد. اما امروزه این شیرینی در کارگاه های کلیچه پزی در شهرهایی مانند خرمشهر، دزفول و شوشتر نیز تهیه می شود.
انواع مرکبات
انواع مرکبات مانند پرتقال محلی دزفول، انواع نارنگی، لیمو شیرین، نارنج، گریپ فروت، لیمو سنگی و پرتقال والنسیا از جمله محصولاتی هستند که مختص اهواز و استان خوزستان بوده و دارای طعم ویژه ای است که می توانید در سفر خود به اهواز به عنوان سوغاتی خوراکی تهیه کنید.
لوز کنجدی دزفول
از دیگر سوغات خوشمزه اهواز که نباید از دست بدهید، لوز کنجدی است. لوز از سوغات خوشمزه‌ای است که طعم‌های گوناگون دارد. لوز کنجدی اهوازی‌ها که در دزفول تولید می‌شود، از جمله سوغات خوشمزه قابل تهیه در استان است.
ادویه‌های اهواز
خوزستان به خصوص اهواز، جایی عالی برای خرید انواع و اقسام ادویه است. در این شهر انواع ادویه های خوش طعم و معطر و تند برای لذیذ کردن غذاها یافت می شود. ادویه های اهواز دارای عطر و طعم خاصی است که مشابه آن در جاهای دیگر کشور یافت نمی شود.
رنگینگ
رنگینگ یک نوع دسر شیرین و خوشمزه و از سوغات اهواز است. این خوراکی شیرین و مقوی نوعی حلوا می باشد که درون آن مغز گردو و خرما قرار می دهند. این حلوا از آرد، خرما، مغز گردو، هل، پودر قند، دارچین و کره تهیه می شود.
