بمبئی، بزرگترین شهر کشور هند است. بمبئی که در غرب کشور و مرکز ایالت ماهاراشترا واقع شده است، با جمعیت زیاد خود در میان ۱۰ شهر پرجمعیت جهان قرار دارد. بمبئی، پایتخت این کشور از نظر تجاری، مالی و فرهنگی، مهاجرت شدیدی را از شهرهای دیگر کشور دریافت می کند. این شهر همچنین مرکز سینمای معروف هند معروف به بالیوود است.
آب و هوا
در بمبئی که تحت تأثیر آب و هوای موسمی قرار دارد، میانگین بالاترین دما در طول سال ۳۰ درجه و کمترین دما ۱۸ درجه است. باران های موسمی به دلیل آب و هوای موسمی بین ژوئن تا سپتامبر در این شهر مشاهده می شود. به دلیل این بارندگی ها رفتن به شهر در تابستان توصیه نمی شود.
بالاترین دما در بمبئی در ماه می تجربه می شود. در ژانویه، این شهر کمترین دما را در طول سال تجربه می کند. بنابراین بهترین زمان برای رفتن به شهر بین مهر تا آذر است. از آنجایی که این ماه ها زمان ایده آلی برای سفر به شهر است، شهر می تواند بسیار شلوغ باشد.
غذا / رستوران
غذاهای هندی به خاطر غذاهایی که با استفاده از ادویه های مختلف در کنار هم تهیه می شوند مشهور است. غذاهای هندی، مخصوصاً به خاطر سس کاری آن معروف است، برای کسانی که ادویه جات دوست ندارند یا آلرژی دارند، می تواند کمی چالش برانگیز باشد. با این حال، در بمبئی، می توانید طعم هایی از غذاهای بین المللی و همچنین غذاهای سنتی هندی پیدا کنید.
در بمبئی می توانید غذاهایی مانند دهل تهیه شده با عدس، آلوماتار با سبزیجات مختلف، پاو باجی تهیه شده با سبزیجات طعم دار با ادویه و وادا پاو با پوره سیب زمینی تند را امتحان کنید.
شما می توانید مانند سایر نقاط هند در خیابان های بمبئی با غرفه های مواد غذایی روبرو شوید. این غرفه های اغذیه فروشی که تبدیل به یک فرهنگ کشور شده است، عموماً در شب ها برپا می شوند زیرا هوا بسیار گرم است.
چه چیزی بخریم
در بازارهای خیره کننده بمبئی با محصولات رنگارنگشان می توانید سوغاتی های زیادی برای خرید برای خود و عزیزانتان بیابید. وقتی صحبت از خرید از بمبئی می شود، اولین چیزی که به ذهن می رسد البته ادویه جات است. اگر عاشق ادویه هستید و طعم غذاهای بمبئی را دوست دارید، حتما باید ادویه بخرید و این طعم ها را به خانه خود بیاورید.
اقلام عتیقه، محصولات دست ساز، اشیاء تزئینی و لباس های قومی که فرهنگ هند را منعکس می کنند، از دیگر محصولاتی هستند که می خواهید در سفر به بمبئی بخرید. حتما باید به بازار بمبئی بروید، جایی که می توانید غرفه ها و مغازه های فروشندگان محلی را پیدا کنید.
به غیر از این بازار، می‌توانید از بازار چور که در آن محصولات عتیقه پیدا می‌کنید، بازار کرافورد که در آن می‌توانید ادویه‌های مخصوص هندوستان بخرید، خیابان مد برای لباس‌های مخصوص فرهنگ هند و بازار زاوری که در آن جواهرات مختلف پیدا می‌کنید، دیدن کنید.
مواردی که باید در نظر بگیرید
از آنجایی که به طور گسترده گفته می شود که هند به طور کلی کثیف است، کسانی که به بمبئی می روند ابتدا در مورد تمیزی مردد هستند. اگرچه این وضعیت در شهرهای مختلف کشور متفاوت است، اما اگر فردی هستید که به بهداشت اهمیت بیشتری می دهید، ممکن است در سفر به بمبئی ناراحت شوید.
شما اغلب غرفه های مواد غذایی را در خیابان های بمبئی خواهید دید. توصیه می کنیم برای خرید غذا از این غرفه ها کمی فکر کنید. از آنجایی که غذا در فضای باز طبخ می شود، تمیزی غذا می تواند مشکوک باشد. دوست ندارید سفرتان به بمبئی ناراحت شود و سفر بدی داشته باشید. به همین دلیل توصیه می کنیم غذاهای خیابانی را از غرفه ها نخرید.
باید بیشتر مراقب فروشندگان خیابانی باشید. فروشندگان خیابانی ممکن است کالایی را در دست شما بگیرند که انگار یک هدیه است و سپس از شما بخواهند که به آنها پول بپردازید.
